中国进口的苏格兰威士忌总值已经从2001年的290万美元骤增到了2005年的9000多万美元。总部设在爱丁堡的苏格兰威士忌协会公关部经理戴维德·威廉姆森说，今年，中国有望成为世界十大威士忌消费国之一。对于苏格兰酿酒厂来说，以上都是好消息，但这却让苏格兰酒鬼们有一点担心。中国人对于苏格兰威士忌的需求猛增导致威士忌储量相对短缺，同时也推动了威士忌全球价格的上涨。

　　在中国，对于那些经常出席宴会和剪彩仪式的商界名流和政府官员来说，苏格兰威士忌和法国白兰地一直是他们的首选饮品。爱丁顿集团的亚太区总裁马丁·雷曼说：“西方品牌能够表明主人的财富和声望。”

　　但是，最新出现的一个现象是：苏格兰威士忌逐渐成为中国不断壮大的中产阶级的身份标志。31岁的阎熙（音）是一名在北京工作的公关人员。他说：“第一次品尝威士忌是几年前和朋友在一起的时候，而现在这成了我的固定习惯。我认为，威士忌会在中国越来越流行。它是一种新的选择，代表西方文化，是展示身份和地位的一种方式。”

　　芝华士兄弟公司的国际市场总监马丁·雷利认为，苏格兰威士忌在中国市场的表现在历史上有过类似的例子。他说，20世纪50年代，在美国战后经济蓬勃发展，中产阶级开始壮大之时，皇家芝华士成为了美国市场上的标志性品牌。

　　中国人习惯把威士忌和甜绿茶兑在一起饮用，这点与西方不同。30岁的李钢（音）是北京一位生意人，他平均每个月和朋友一起喝威士忌一至两次。他说：“每个人都这么喝，味道不错，还能增加酒量。纯威士忌的味道太强烈了。”

来源:环球时报