光华兔业为湖南唯一从事专业肉兔养殖、开发、加工于一体的农业产业化龙头企业，是经我市科技局批准成立的兔业科技民营企业。公司占地面积3.8万平方米，固定资产1000余万元，中高级专业人员16名，公司下设年需80万只肉兔食品加工厂1个，自动化兔肉罐装生产线1条，良种兔养殖场1个，养殖分场3个及牧草基地和饲料加工厂。企业采取公司＋农户＋市场，强强联手的经营模式，为营造我省兔业养殖与加工并举的绿色产业化工程，引进美国、法国、德国、新西兰、日本等国际肉兔新品种，实现年产肉兔80万只，兔肉食品产量375吨，总产值达300O余万元，是湖南省大型肉兔养殖与加工连锁互动的支柱产业，跃居全国兔业养殖与加工技术领先水平。

“津兴” 牌兔肉系列产品，是国外肉兔营养值含量很高的食品，独具高蛋白、高磷脂、高赖氨酸和低胆固醇、低脂肪、低热量之“三高三低”特性。企业养殖与加工环节，严格实施质量管理，产品质量和风味特点，深受广大消费者的亲睐，被誉为湘味熟食经典，是经国家质监总局认证的质量安全法证企业和湖南省食品卫生A级单位，被评为“常德市农业产业化重点龙头企业”。产品获 “中国·湖南第八届（国际）农博会金奖”和“中国·湖南第八届（国际）农博会‘最受欢迎产品奖’”等殊荣。

●兔肉美容保健益智：独具高蛋白、高赖氨酸、高磷脂和低胆固醇、低脂肪、低热量之“三高三低”特性。

●津兴兔肉珍品系列：麻辣兔肉丁、麻辣兔肉火锅、酱板兔肉、麻辣兔腿、麻辣兔耳王。

在此次展销会上，其日销售额在十万元以上。公司老总雷光华说：“公司在此次展销会上的收获是比较大的，我们的产品得到了家乡人民的认可。有很多顾客都是因为亲戚朋友买过觉得很好才来的，很感谢顾客的认可和宣传。”

当本网站记者问到对此次品“旅游产品”和“最畅销产品”有什么想法时，雷总说：“群众的眼睛是雪亮的，顾客对产品的热情说明一切。再说我们的兔肉系列是休闲食品，最适合旅游的。因此，我们对此次评选我们是相当有信心的！