熟后，每碗各装一个，共四个，加甜汤。该汤圆色泽洁白，个大肉厚，软滑细腻，味道各异，风味特佳。
　　

　盐城藕粉圆子
　　
　　该地特产，已有200余年历史。将经腌渍的糖板油丁加桂花、杏仁、核桃仁、松子仁、金桔饼等做成馅心，将馅心放藕粉中滚过，投入沸水滚片刻，捞起再滚，如此五六次而成。该汤圆均匀圆滑，馅心甜润爽口，汤有浓郁的桂花香味。
　　
　　宁波猪油汤圆

　　
　　该汤圆是选用优质的水磨糯米粉，加水揉透，包猪油芝麻馅心，煮熟装碗再加白糖、桂花糖。猪油汤圆细腻润滑，糯而不粘，馅心香甜可口。
　　
　　[新式汤圆]
　　
　　香蕉奶皇汤圆

图片说明：香蕉奶皇汤圆

　　
　　奶皇汤圆最叫人难忘之处，是外层够薄够干身，汤圆皮软糯却不糊口，以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味，今次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵的口感不比一向好卖的芒果逊色。
　　
　　翡翠汤圆

　　
　　新年吃得太饱太腻，翡翠汤圆就专为怕腻的人士而设，由糖水至汤圆都属少甜配搭，绿茶味汤圆皮内藏的是红豆白奶黄馅，白奶黄即纯以蛋白做成的奶黄，味道较清，所以加入了有咬口的红豆，试过味道确没有一般的腻，叫人对吃汤圆的看法大为改观。
　　
　　玫瑰椰露汤圆

　　
　　单看外型已够赏心悦目，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉，椰汁、鲜奶再加玫瑰花，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝。
　　
　　定心汤圆

　　
　　可说是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常。